贛南醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院、第一臨床醫(yī)學(xué)院簡(jiǎn)介 贛南醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院、第一臨床醫(yī)學(xué)院坐落于江西南部、贛江源頭的國(guó)家歷史文化名城——贛州,創(chuàng)辦于1942年...
查看詳細(xì) +為規(guī)范職工文化行為,進(jìn)一步建立標(biāo)準(zhǔn)化、具有贛醫(yī)大一附院特色的醫(yī)院文化體系,把“人文化”服務(wù)融入醫(yī)院醫(yī)療、教學(xué)、科研、管理全過(guò)程,全力推進(jìn)醫(yī)院進(jìn)入高質(zhì)量...
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俗話說(shuō),“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)處方”,意思是冬季進(jìn)食白蘿卜對(duì)人體有好處。但是為什么要吃,又怎么吃?可能很多人都不知道。為此,筆者采訪了贛南醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師孫小勇博士。
孫小勇表示,冬季天氣寒冷,人們出汗散熱的機(jī)會(huì)減少,而且往往還會(huì)因冷進(jìn)食較多牛、羊肉等熱性食物,這樣就容易讓人產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)消化不良,氣機(jī)郁滯現(xiàn)象。這時(shí),適量吃些清涼的白蘿卜,不僅可以消散內(nèi)熱,還有消積導(dǎo)滯的作用。
現(xiàn)代研究表明,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用,有“土人參”之稱。本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
孫小勇指出,白蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、價(jià)格便宜的蔬菜,生食熟食均可,蘿卜子(萊菔子)還是一味良藥。日前,章貢區(qū)市民劉先生,因反咳黃痰、腹脹等不適一周余而就診于贛南醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院。經(jīng)過(guò)望聞問(wèn)切,孫博士診斷其為肺胃郁熱,囑其回家服用中藥的同時(shí),每日燉服白蘿卜湯幫助清熱助消化,療效顯著。
中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜味甘、辛、性涼。有下氣,定緩,止咳化痰,消濕除脹,清熱解毒的功效。此外,白蘿卜中還富含維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)肌體的免疫功能,所以冬季適當(dāng)多吃蘿卜有潤(rùn)喉清嗓,降氣開(kāi)胃,預(yù)防感冒的作用。
孫小勇提醒,“冬吃蘿卜”好處多多,但也是有講究的。因?yàn)榘滋}卜性涼、味辛、甘,清熱化痰生津,所以,如果你本身屬于脾胃虛弱的寒性體質(zhì),則應(yīng)少吃或不吃白蘿卜等偏涼的食物,以免加重病情。
另外,白蘿卜會(huì)影響黨參和黃芪這類補(bǔ)氣藥物的功效,所以在服用這類中藥時(shí)需停吃白蘿卜;白蘿卜與胡蘿卜性味功能不合,如果一起煮就大大地降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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